Sanitär für Gewerbe und Industrie – mit dem Hygienenachweis, der vor dem Amt standhält

Nach der Trinkwasserverordnung gilt eine Anlage als Großanlage, wenn der Warmwasserspeicher mehr als 400 Liter fasst oder eine einzelne Leitung zwischen Speicher und Entnahmestelle mehr als 3 Liter Inhalt hat. Schon eine der beiden Bedingungen reicht aus. Viele gewerbliche Anlagen überschreiten diese Werte, ohne dass es dem Betreiber bewusst ist. Wir nehmen Ihre Anlage auf, ermitteln Speichervolumen und Leitungsinhalte und ordnen sie eindeutig ein. So wissen Sie sicher, ob und in welchem Intervall Sie prüfen lassen müssen.

Das hängt von der Nutzung ab. Bei öffentlicher oder gewerblicher Abgabe von Trinkwasser aus einer Großanlage ist jährlich zu untersuchen. Bei vermieteten Großanlagen gilt grundsätzlich ein Dreijahresrhythmus. Wird der technische Maßnahmenwert von 100 KBE je 100 Milliliter überschritten, verkürzt sich das Intervall auf jährlich, bis die Werte wieder sicher sind. Wir planen die Termine passend zu Ihrer Nutzung und beauftragen ein akkreditiertes Labor mit der Probennahme.

Bei einer Überschreitung des technischen Maßnahmenwerts von 100 KBE je 100 Milliliter ist unverzüglich zu handeln. Es muss eine Gefährdungsanalyse nach VDI 6023 erstellt und das Gesundheitsamt informiert werden. Danach folgen Sofortmaßnahmen wie eine thermische Desinfektion und die Beseitigung der Ursache, etwa von Totsträngen oder zu niedrigen Temperaturen. Anschließend wird nachuntersucht, bis die Werte wieder sicher sind. Wir übernehmen Analyse, Maßnahmen und die Nachuntersuchung für Sie lückenlos.

Der Speicher muss am Austritt mindestens 60 Grad liefern, die Zirkulation an der ungünstigsten Stelle mindestens 55 Grad. Das Kaltwasser soll an der Entnahmestelle unter 25 Grad bleiben. Entscheidend ist, dass diese Werte über das gesamte Netz gehalten werden, nicht nur am Speicher. Im Netz darf das Temperaturgefälle höchstens 5 Kelvin betragen. Wir messen die kritischen Punkte und gleichen die Zirkulation so ab, dass kein Strang unter den Sollwert abfällt.

Sie dürfen Ihre Anlage selbst betreiben, doch die Beweislast bleibt bei Ihnen. Bei einer Betreuung übernehmen wir Termine, Probennahmen, Wartung und Dokumentation und liefern die Nachweise, die der Prüfung durch das Gesundheitsamt standhalten. Sie sparen sich die Koordination mehrerer Gewerke und haben im Ernstfall einen Fachbetrieb, der die Gefährdungsanalyse sofort einleiten kann. Das senkt Ihr Haftungsrisiko spürbar und macht die Kosten für Sie planbar.